African Passion

Från Dryckesspel

African Passion är en perfekt drink till nyår som kombinerar flärd med det exotiska afrika. Passionsfrukten ger en balanserad sötma och det mousserande vinet bidrar med en sprudlighet som lyfter smaklökarna till en ny nivå. Garnera gärna med lite citronmeliss.

[redigera] Ingredienser African Passion

• 3 cl Cognac
• 1.5 dl Passionsfruktjuice
• 1 tsk Sockerlag
• 1 st Passionsfrukt
• 1 dl Mousserande vin

[redigera] Tillagning

Fyll ett glas till två tredjedelar med krossad is. Häll därefter över cognacen, passionsfruktjuicen och sockerlagen. Pressa ur saften från passionsfrukten och låt kärnorna följa med ner i glaset. Fyll upp med mousserande vin, gärna champagne.

[redigera] Glas

Serveras i ett Highballglas.